Получается вкуснее чем в ресторане. Даже самое жесткое мясо по вкусу будет напоминать нежную ягнятину. Как размягчить мясо Для того чтобы показать эффективность этого трюка, профессиональный повар Джек Скалфани, приобрел кусок жесткого мяса. Кулинар утверждает, что оно будет таким же мягким, как филе…
zoom_in