Молочный суп с гречкой - рецепт с фото Молочный суп с гречкой - полезное блюдо, которое желательно включать в рацион питания всей семьи. Особенно этот супчик полезен для детей, ведь гречневая крупа, в сочетании с молоком, стимулирует рост и развитие организма. Такой супчик понравится многим, а приготовить его совсем несложно. Подробнее

Молочный суп с гречкой

Ингридиенты

Для приготовления молочного супа с гречкой потребуется:
молоко (я брала домашнее молоко, но можно сварить с покупным молоком любой жирности) - 1 литр;
гречневая крупа - 0,5 стакана;
сахар - 1,5 ст. л.;
соль - щепотка;
сливочное масло - 25 г.

Инструкция

Молоко налить в кастрюлю, отправить на огонь и довести до кипения. Перебрать гречневую крупу и промыть до прозрачности воды. В кипящее молоко всыпать подготовленную гречку, уменьшить огонь и варить, периодически помешивая, минут 15. По истечении времени добавить соль и сахар (количество сахара регулируйте по вкусу), перемешать и варить минут 5, чтобы кристаллы растворились. Добавить в суп сливочное масло и перемешать. Если кто-то в Вашей семье не очень любит вкус сливочного масла, то его можно добавлять индивидуально по тарелочкам. Накрыть суп крышкой и дать постоять ещё 5-10 минут. Вкусный и полезный молочный суп с гречкой разлить по порционным тарелочкам и горячим подавать на стол. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Молочный суп с гречкой - рецепт с фото Молочный суп с гречкой - полезное блюдо, которое желательно включать в рацион питания всей семьи. Особенно этот супчик полезен для детей, ведь гречневая крупа, в сочетании с молоком, стимулирует рост и развитие организма. Такой супчик понравится многим, а приготовить его совсем несложно.