Жульен с кальмарами, грибами и сыром. Ингредиенты: - 3-4 кальмара - грибы (можно сушеные - 2 горсти) - 1 луковица - майонез - сметана - сыр Способ приготовления жульена с кальмарами: Кальмары очистить пока они не разморозились (так они легче чистятся), грибы сварить. Кальмары порезать полосками, лук мелко. Обжарить кальмары, грибы и лук на сковородке минуты 2-3, не больше (иначе кальмары будут резиновыми). В стеклянную огнеупорную форму с высокими краями (или что-то еще подходящее) выложить обж