КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА «ГАУРАНГА» На этот раз у меня очень точный рецепт, все в граммах-ложках 🙂 Напишу экадашный вариант, а ниже напишу также специи, которые я использую в обычные дни. Ингредиенты: 🔸картошка 1400 гр. (в очищенном виде) 🔸твердый сыр 200 гр. 🔸панир (адыгейский сыр) 300 гр. 🔸сливочное масло или ги 3 столовые ложки Соус: 🔸сметана 500 гр. 🔸вода 100 мл. 🔸кориандр (который сами смололи) 2 чайные ложки 🔸экадашная асафетида 1/2 чайной ложки 🔸черный пе...