Печеночная колбаса с гречкой Для приготовления печеночной колбасы с гречкой понадобится: свиная печень - 1 кг; сало - 100 г; гречка - 125 г; лук - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; соль, молотый черный перец, мускатный орех, паприка - по вкусу; сливочное масло - 25 г; свиные кишки - 1,5 метра. Приготовление: Подготовить необходимые ингредиенты. Через мясорубку с мелким ситечком пропустить сало, предварительно сняв с него шкуру. Следом за салом перемолоть очищенные лук и чеснок. ...

Печеночная колбаса с гречкой Для приготовления печеночной колбасы с гречкой понадобится: свиная печень - 1 кг; сало - 100 г; гречка - 125 г; лук - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; соль, молотый черный перец, мускатный орех, паприка - по вкусу; сливочное масло - 25 г; свиные кишки - 1,5 метра. Приготовление: Подготовить необходимые ингредиенты. Через мясорубку с мелким ситечком пропустить сало, предварительно сняв с него шкуру. Следом за салом перемолоть очищенные лук и чеснок. ...