povarenok.ru
18.02.2017, 0:04:01
Творожный пирог с джемом - кулинарный рецепт Подробнее
Творожный пирог с джемом
Ингридиенты
- Творог — 200 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
- Сахар — 75 г
- Джем (или густое варенье (у меня яблочное)) — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Цедра лимона — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Мука кукурузная — 20 г
- Разрыхлитель теста (или полчайной ложки соды) — 2 ч. л.
Инструкция
- В этом рецепте я использовала сливочное масло "Милье". Его нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы стало мягким.
- Масло, джем или варенье и цедру одного лимона смешать в миске. Хорошо взбить ручным венчиком или блендером.
- Добавить сахар и творог. Хорошо растереть, разбить яйца, размешать до однородности.
- Всыпать оба вида муки, разрыхлитель. Тесто выложить в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму. Сверху -половинки персиков.
- И кусочки очищенных яблок. Фрукты слегка вдавить.
- Выпекать в заранее разогретой духовке при 170-175 градусах около 45 минут.
Творожный пирог с джемом - кулинарный рецепт
