ЯБЛОЧНЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ "Весенние" - кулинарный рецепт Кефир — 300 мл Мука — 300 г Дрожжи ( быстро растворимые) — 1 ч. л. Сахар — 4 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло растительное ( +для жарки) — 4 ст. л. Яблоко — 1 шт Ванилин — 1 г Подробнее

Яблочные дрожжевые оладьи "Весенние"

Ингридиенты

Кефир — 300 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Дрожжи (Саф-момент, быстрорастворимые) — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное (+ для жарки) — 4 ст. л.
Яблоко — 1 шт
Ванилин — 1 г

Инструкция

Кефир подогреть до комнатной температуры. Всыпать соль, сахар, ванилин. Перемешать.
Влить масло и добавить дрожжи. Перемешать. Яблоко вместе с кожурой натереть на крупной терке. Добавить к тесту и перемешать.
Добавить муку и вымесить тесто деревянной ложкой буквально пару минут. Тесто липкое получается, густое. Оставить тесто на час в теплом месте.
Подошедшее тесто обмять. Жарить оладьи с двух сторон на разогретой сковороде с двух сторон при закрытой крышке на умеренном огне. Тесто выкладывать на сковороду ложкой, смоченной в холодной воде.

povarenok.ru

ЯБЛОЧНЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ "Весенние" - кулинарный рецепт Кефир — 300 мл Мука — 300 г Дрожжи ( быстро растворимые) — 1 ч. л. Сахар — 4 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло растительное ( +для жарки) — 4 ст. л. Яблоко — 1 шт Ванилин — 1 г