povarenok.ru
23.01.2014, 12:34:09
Турецкий лимонад, или лимонный напиток "Король стола" - кулинарный рецепт Вода (холодная питьевая) — 5 л Лимон — 7 шт Сахар (по вкусу) — 500-700 г Мята (можно без неe, 3 листочка) — 3 шт Подробнее
Лимонный напиток "Турецкий лимонад"
Ингридиенты
- Вода (холодная питьевая) — 5 л
- Лимон — 7 шт
- Сахар (по вкусу) — 500-700 г
- Мята (можно без неe, 3 листочка) — 3 шт
Инструкция
- Очень тщательно моем лимоны, потому как в дело мы пустим их вместе со шкуркой. Затем режем их на произвольные кусочки (не большие, но и не очень маленькие).
- Затем закладываем их в смеситель, подсыпаем немного сахара, чтобы им легче было перемалываться, и добавляем, если есть, листочки мяты. В смеситель сразу всё не влезает, поэтому делаем порциями. Для тех, у кого нет смесителя, подсказка: можно натереть на тёрке, но обязательно со шкуркой.
- Перемалываем всё в кашицу.
- Заливаем наши перемолотые лимоны водой, добавляем сахар по вкусу (только не забывайте, что сахар в холодной воде растворяется долго, так что не пересладите). Ни в коем случае не заливайте горячей водой, иначе у Вас получится горький напиток. А теперь ставим нашу кастрюлю с лимонадом на ночь в холодильник. Опять же, не оставляйте напиток настаиваться при комнатной температуре, будет горчить.
- Наутро кастрюлю вытаскиваем из холодильника. Лимоны опустятся на дно.
- Теперь всё это дело надо процедить. Можно через марлю, можно, как я, через сито, кому как удобней.
- Ну вот и всё, наш напиток готов. Охлаждайтесь и витаминизируйтесь на здоровье, радуйте своих родных, друзей и себя сказочным напитком. Приготовьте только один раз, хотя бы на пробу, и Вы не сможете от него отказаться.
Турецкий лимонад, или лимонный напиток "Король стола" - кулинарный рецепт
Вода (холодная питьевая) — 5 л
Лимон — 7 шт
Сахар (по вкусу) — 500-700 г
Мята (можно без неe, 3 листочка) — 3 шт
