ТОП-4 маффинов на любой вкус

 Шоколадные маффины с заварным кремом

Ингредиенты:

Мука — 300 г Яйцо — 2 шт. Яичные желтки — 2 шт. Сливочное масло — 150 г Молоко — 370 мл Сахар — 160 г Сахарная пудра — 20 г

Разрыхлитель — 2 ч. л. Какао–порошок — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Для крема: смешайте яичные желтки и сахарную пудру. Затем влейте тонкой струйкой 200 мл молока. Добавьте 2 ст. л. просеянной муки. Варите около 5–8 минут на маленьком огне, пока смесь ...