povar.ru
02.04.2015, 11:19:33
Мусс из авокадо - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Мусс из авокадо
Ингридиенты
- Фисташки очищенные — 200 Грамм
- Мед — 140 Грамм
- Вода — 60 Миллилитров
- Авокадо — 3 Штуки
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
Инструкция
- Фисташки замочите в воде на 3 часа. Затем слейте воду, просушите, добавьте мед и ложку воды. Взбейте фисташки с медом с помощью блендера в однородную массу и поставьте в холодильник на несколько часов. Авокадо без кожуры порежьте кусочками, смешайте с фисташковой массой, солью, лимонным соком, ванилином, добавьте четверть стакана воды и взбейте в однородную массу. Готовый мусс выложите в формочки, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа. Перед подачей украсьте свежими фруктами.
Мусс из авокадо - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
