povar.ru
02.04.2015, 11:19:54
Пюре из авокадо - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Пюре из авокадо
Ингридиенты
- Авокадо — 1 Штука
- Горошек консервированный — 100 Грамм
- Лимонный сок — 2 Ст. ложки
- Сливки — 100 Миллилитров
- Специи — По вкусу
Инструкция
- 1. Итак, авокадо очищаем, убираем косточку, перемалываем в блендере до состояния пюре. Я обычно разрезаю авокадо вдоль по косточке, потом каждую половинку поворачиваю в противоположную сторону и "открываю" авокадо. Косточку вытаскиваю, врезая острие ножа в нее. 2. Добавим горошек, лимонный сок и специи по вкусу. Продолжаем делать пюре. 3. Отдельно взбиваем сливки, пока не увеличатся в объеме. Аккуратно смешаем с овощной массой. При необходимости, на свое усмотрение, еще добавим специи. 4. Готово! Подавать рекомендую с крекерами и помидорками черри. Приятного аппетита!
Пюре из авокадо - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
