Сочники с творогом Ингредиенты: Тесто: -Масло сливочное –100 гр.; -Сахар мелкий – ½ стакана; -Яйца – 1 шт.; -Сметана – ½ стакана; -Мука – 2 стакана; -Разрыхлитель – 2 ч. л.; -Соль – щепотка; Начинка: -Творог – 350 гр.; -Сахар – 2 ст. л.; -Манка – 1 ст. л.; -Яйцо (белок) – 1 шт.; -Сметана – 2 ст. л.; Для смазывания: -1 желток; Стакан 250 мл! Приготовление: Масло достаем из холодильника заранее, чтобы успело согреться до комнатной температуры – легче бу...