koolinar.ru
07.03.2017, 18:47:10
Печеночные оладьи с гречкой рецепт с фотографиями Подробнее
Печеночные оладьи с гречкой
Ингридиенты
- печень куриная - 550 гр
- крупа гречневая тм мистраль - 120 гр
- лук репчатый - 150 гр
- приправа "перец и чеснок" - 0,75 ч.л.
- яйцо куриное - 2 шт
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- масло растительное
- соль
- сметана
Инструкция
- Печеночные оладьи с гречкой - это вкусное и сытное домашнее блюдо. Оно довольно бюджетное, себестоимость ужина для семьи из 4 человек составит всего-то 150 рублей. 1. Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Дать остыть. 2. Пока варится гречка, пропустить через мясорубку лук и куриную печень. 3. Добавить остывшую гречку, яйца, приправу ( можно заменить смесью сушеного чеснока и черного перца), соль. 4. Перемешать. Добавить муку и вновь перемешать. 5. В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать "тесто" столовой ложкой. Жарить с двух сторон, до готовности. Подать со сметаной. Приятного аппетита!
Печеночные оладьи с гречкой рецепт с фотографиями
