edimdoma.ru
14.03.2017, 4:59:58
Капкейки с белым шоколадом . Ингредиенты: мука, шоколадные капли белые, сахар | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Капкейки с белым шоколадом
Ингридиенты
- мука - 250 г
- шоколадные капли белые - 250 г
- сахар - 120 г
- сливочное масло - 120 г
- яйца куриные - 2 шт.
- кефир - 150 мл
- разрыхлитель - 10 г
- ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
- сыр сливочный - 150 г
- шоколад белый - 100 г
- сливки - 100 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- На весь экран # шаг 2/9Муку перемешать с разрыхлителем.
- На весь экран # шаг 3/9Предварительно размягченное сливочное масло соединить с сахаром и взбить блендером с насадкой-венчиком на невысокой скорости в мягкую массу, затем, не переставая взбивать, по одному ввести яйца.
- На весь экран # шаг 4/9Добавить ванильный экстракт и перемешать все венчиком, затем всыпать часть муки с разрыхлителем и перемешать, влить половину кефира и еще раз перемешать, затем добавить оставшуюся муку и оставшийся кефир и вымешать тесто — оно должно получиться воздушным.
- На весь экран # шаг 5/9Добавить в тесто капли белого шоколада и перемешать.
- На весь экран # шаг 6/9Разложить тесто в силиконовые формочки для кексов.
- На весь экран # шаг 7/9Выпекать капкейки в разогретой духовке 20‒25 минут.
- На весь экран # шаг 8/9Приготовить крем: сливки и белый шоколад поместить в небольшую кастрюлю и растопить, затем снять с огня и немного остудить, добавить сливочный сыр, все вымешать и отправить в холодильник.
- На весь экран # шаг 9/9Остывшие капкейки смазать сверху кремом. поделиться фото 5.0согласны?
Капкейки с белым шоколадом . Ингредиенты: мука, шоколадные капли белые, сахар | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
