Морковный торт с фундуком. Ингредиенты: сахарный песок, пшеничная мука, морковь Морковный торт с фундуком. Ингредиенты: сахарный песок, пшеничная мука, морковь | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото Подробнее

Морковный торт с фундуком

Ингридиенты

сахарный песок - 1 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 стакан
морковь - 200 г
сметана - 200 г
яйцо куриное - 3 шт.
фундук - 100 г
шоколад белый - 50 г
лимон - 1/4 шт.
масло сливочное - 1 ч. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
сода - 1/2 ч. л.
соль морская - 1 щепотка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Духовку предварительно разогреть до 200 °С.
На весь экран # шаг 2/8Морковь почистить и натереть на мелкой терке.
На весь экран # шаг 3/8Из четвертинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
На весь экран # шаг 4/8Яйца взбить со стаканом сахара, добавить погашенную лимонным соком соду, соль, муку, натертую морковь и вымешать тесто — оно должно получиться чуть гуще сметаны.
На весь экран # шаг 5/8Фундук растолочь в ступке, добавить в тесто, перемешать.
На весь экран # шаг 6/8Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто и отправить в разогретую духовку на 20 минут, затем убавить температуру до 150 °С и выпекать корж еще 15 минут (проверить готовность зубочисткой). Остудить и вынуть из формы.
На весь экран # шаг 7/8Сметану вместе с оставшимся обычным и ванильным сахаром взбить миксером — должен получиться густой крем.
На весь экран # шаг 8/8Остывший корж разрезать по толщине пополам, промазать большей частью сметанного крема и снова соединить. Сверху тоже смазать кремом и украсить натертым белым шоколадом. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Морковный торт с фундуком. Ингредиенты: сахарный песок, пшеничная мука, морковь Морковный торт с фундуком. Ингредиенты: сахарный песок, пшеничная мука, морковь | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото