торты от юлии высоцкой

Средневековый сливочный пирог. Ингредиенты: пшеничная мука, сахарный песок, яйца куриные В Тоскане, где мы довольно часто проводим лето, однажды показывали фильм «Дом дураков», в котором я играла, и устроили довольно необычный прием: закуски были приготовлены по средневековым рецептам....

Сливовый клафути Клафути со сливами от Юлии Высоцкой

Лимонная шарлотка с голубикой . Ингредиенты: мука, сливочное масло, полента Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые со...

Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури. Ингредиенты: шоколад, пшеничная мука, сливочное масло Празднично! В шоколаде должно быть минимум 70% какао, а мед в глазури дает тот самый эффект из дорогой кондитерской — гладкой, идеальной поверхности.

Творожник с персиками. Ингредиенты: творог, овсяное печенье, сыр сливочный Можно взять любые фрукты, ягоды или даже варенье.

Пирог с марципаном, сливами и малиной. Ингредиенты: сливы, пшеничная мука, миндаль Пирог с марципаном, сливами и малиной. Ингредиенты: сливы, пшеничная мука, миндаль | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото

Торт с черносливом. Ингредиенты: чернослив, пшеничная мука, сливочное масло Торт с черносливом. Ингредиенты: чернослив, пшеничная мука, сливочное масло | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото

Морковный пирог . Ингредиенты: морковь, яйца куриные, апельсины Морковный пирог . Ингредиенты: морковь, яйца куриные, апельсины | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото

Пирог с фисташками, грецкими орехами и сметанным кремом . Ингредиенты: сметана 30%, пшеничная мука, лайм Пирог с фисташками, грецкими орехами и сметанным кремом . Ингредиенты: сметана 30%, пшеничная мука, лайм | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото

Миндальный торт с ягодами. Ингредиенты: ягоды, пшеничная мука, миндаль Ягоды подойдут любые — земляника, клубника, малина…

Шоколадно-миндальный пирог . Ингредиенты: миндаль, шоколад черный горький, сливочное масло Есть на свете остров, который называется Капри. И там пекут такой пирог, что, мне кажется, его должны подавать на небесах, если, конечно, на небесах есть кофейни! Яйца лучше использовать комнатной ...

Фисташковый пирог со взбитыми сливками . Ингредиенты: фисташки очищенные, яйца куриные, сахар коричневый Если яйца у вас мелкие, лучше взять на одно больше.

Лимонный творожник с изюмом. Ингредиенты: творог, тесто песочное, яйца куриные Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста.

Неаполитанский чизкейк. Ингредиенты: тесто песочное, рикотта, сахарный песок Цукаты берите любые, например засахаренную вишню, а вместо лимонной цедры подойдет апельсиновая. Рикотту можно заменить некислым творогом.

Шоколадно-апельсиновый пирог на поленте . Ингредиенты: полента, сливочное масло, сахар коричневый Когда растапливаете шоколад, не перемешивайте его металлической ложкой — масса может свернуться. Вместо апельсиновой цедры подойдет лимонная.

Торт «Черный лес». Ингредиенты: яйца куриные, яичные желтки, сахарная пудра Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным. А можно сделать еще один торт!

Сладкий пирог с финиками. Ингредиенты: сливки жирные, пшеничная мука, сливочное масло Сок из апельсина можно выжать и добавить к финикам, заменив им часть воды.

Приготовление воздушного бисквита - видеорецепты портала Едим Дома Видео о том, как правильно необходимо готовить воздушный бисквит.

Пирог из свеклы. Ингредиенты: сметана, свекла, апельсины А вот это вариация на тему морковного пирога. По-моему, очень неплохо получилось.

Яблочный пирог с пастернаком и голубым сыром . Ингредиенты: тесто песочное, яблоки зеленые, сыр голубой Вместо пастернака можно взять морковь, свеклу или корень сельдерея — тоже получится очень вкусно!

Медовый пирог с морковью, бананом и орехами . Ингредиенты: мука, морковь, бананы Чтобы пирог получился еще полезнее, половину муки можно взять грубого помола. Орехи подойдут любые, главное, чтобы они обязательно были подсушенные.

Суп-пюре из петрушки, треска с розмарином, творожник: рецепты от Юлии Высоцкой Суп-пюре из петрушки, треска с розмарином, вкусный воздушный творожник: виде, как приготовить рецепты Юлии Высоцкой

Сливовый пирог с ореховой крошкой. Ингредиенты: мука, сливы, фундук Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

Яблочно-грушевый пирог с изюмом . Ингредиенты: тесто песочное, сливочное масло, яблоки Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир.

Миндальная коврижка с абрикосами . Ингредиенты: миндаль, мука, абрикосы Вместо абрикосов можно взять сливы, нектарины или кусочки груши.

Яблочный пирог с корицей . Ингредиенты: яблоки, пшеничная мука, сливочное масло Яблочный пирог с корицей . Ингредиенты: яблоки, пшеничная мука, сливочное масло | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото

Ореховый пирог с апельсиновым сиропом. Ингредиенты: пшеничная мука, апельсины, апельсины Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами. Ингредиенты: яблоки, пшеничная мука, грецкие орехи Желток для смазки пирога можно размешать не с молоком, а просто с 1 ст. ложкой холодной воды.

Пирог с нектаринами и клюквой. Ингредиенты: нектарины, пшеничная мука, сливочное масло Подавать такой пирог можно с мороженым.

Рождественский пирог. Ингредиенты: сливочное масло, сахар коричневый, пшеничная мука Время выпекания пирога зависит от качества сухофруктов ― если они влажные, тесто пропечется не сразу, проверяйте готовность деревянной палочкой! Такой пирог можно испечь заранее и хранить около дву...

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне. Ингредиенты: шоколад черный горький, яйца куриные, сливочное масло Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавит...

Пирог с карамелизированными грушами. Ингредиенты: тесто бездрожжевое, груши, сахарный песок Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными ...

Английский пудинг. Ингредиенты: круассаны, апельсиновое варенье, изюм Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хле...

Грушевый пирог, фриттата от Юлии Высоцкой, цыплята с маскарпоне: видео Грушевый пирог, фриттата, цыплята с маскарпоне, омлет с лисичками от Юлии Высоцкой

Лимонный пирог, тельятелле с лисичками, теплый салат с беконом и яйцом от Юлии Высоцкой: видео Лимонный пирог на завтрак от Юлии Высоцкой, паста тельятелле с грибами лисичками, теплый салат с яйцом и беконом: видеорецепт

Апельсиновый пирог с розмарином. Ингредиенты: апельсины красные, мука, розмарин Апельсиновый пирог с розмарином. Ингредиенты: апельсины красные, мука, розмарин | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото

Шоколадный тарт из Бургундии. Ингредиенты: шоколад черный горький, мука, яйца куриные Я была в Бургундии в гостях у виноделов и попробовала там такой тарт — божественно! Когда корж прямо из морозилки отправляется в духовку, он получается более хрустящим и нежным.

Лимонное наслаждение. Ингредиенты: пшеничная мука, лимоны, яйца куриные Лимонное наслаждение. Ингредиенты: пшеничная мука, лимоны, яйца куриные | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото

Ореховый пирог с вишней. Ингредиенты: миндаль, фисташки, мука Вместо вишни можно добавить в тесто замороженную клубнику, или ягодную смесь, или порезанные кубиками яблоки. Орехи тоже подойдут любые, но, на мой взгляд, вишня больше всего любит миндаль и фисташ...

Фисташково-миндальный пирог под лаймовой глазурью . Ингредиенты: рикотта, фисташки очищенные несоленые, миндаль Вместо рикотты можно взять обезжиренный творог.

Пирог с черносливом. Ингредиенты: миндаль, рисовая мука, чернослив без косточек Вместо рисовой муки подойдет гречневая.

Шоколадный пирог с миндальными хлопьями. Ингредиенты: клюквенное варенье, шоколад черный горький, мука Шоколад можно взять молочный. Если вам нравится сочетание шоколада и апельсина, добавьте апельсиновую воду или цедру. А если любите сочетание шоколада и ягод, то пара ложек малинового варенья даст ...

Рассыпчатый лимонный пирог . Ингредиенты: миндаль, мука, манная крупа Если лимоны маленькие, возьмите парочку!

Пирог с грецкими орехами Пирог с грецкими орехами от Юлии Высоцкой

Клубничный торт с ванильным кремом. Ингредиенты: пшеничная мука, молоко, клубника Клубничный торт с ванильным кремом. Ингредиенты: пшеничная мука, молоко, клубника | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото

Бостонский пирог в шоколадной глазури. Ингредиенты: пшеничная мука, сахарный песок, шоколад Бостонский пирог в шоколадной глазури. Ингредиенты: пшеничная мука, сахарный песок, шоколад | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото

Пирог с малиной и инжиром . Ингредиенты: инжир свежий, мука, сахар коричневый Такой пирог можно приготовить с абрикосами — они здорово сочетаются с малиной, также хорошо получается со сливами и голубикой. Для лимонного вкуса и аромата апельсиновую цедру замените цедрой лимон...

Пирог из фило с бананами и инжиром . Ингредиенты: тесто фило, бананы, лимоны Бананы отлично сочетаются с сухофруктами — сюда подойдут вяленые груши, вишня, клюква, изюм или курага. Пирог можно подавать с густым йогуртом или нежирной сметаной.

Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом. Ингредиенты: мука грубого помола, сыр сливочный, сахарная пудра Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливкам...

Ореховый торт со сливами. Ингредиенты: сливы, сливочное масло, сахарная пудра Варенье подойдет любое.

Миндальный пирог на поленте и рисовой муке . Ингредиенты: миндаль, полента, рисовая мука Такой пирог подойдет тем, у кого аллергия на глютен, и тем, кто просто следит за своим здоровьем.

Пирог с карамелизированными грушами. Ингредиенты: тесто бездрожжевое, груши, сахарный песок Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными ...

Пирог с вишней . Ингредиенты: мука, вишня, сахарный песок Зимой этот пирог можно замечательно приготовить с замороженной вишней.

Лимонная шарлотка с голубикой . Ингредиенты: мука, сливочное масло, полента Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые со...

Бостонский пирог в шоколадной глазури. Ингредиенты: пшеничная мука, сахарный песок, шоколад Бостонский пирог в шоколадной глазури. Ингредиенты: пшеничная мука, сахарный песок, шоколад | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото

Шоколадное сердце с малиной. Ингредиенты: пшеничная мука, сливки, сливки Конечно, можно и не в виде сердца, но все равно получится очень нарядно, по-французски.

Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками . Ингредиенты: мак, яйца куриные, вишневое варенье Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нел...

Медовый пирог с морковью, бананом и орехами . Ингредиенты: мука, морковь, бананы Чтобы пирог получился еще полезнее, половину муки можно взять грубого помола. Орехи подойдут любые, главное, чтобы они обязательно были подсушенные.

Сиенский пирог рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой

Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури. Ингредиенты: шоколад, пшеничная мука, сливочное масло Празднично! В шоколаде должно быть минимум 70% какао, а мед в глазури дает тот самый эффект из дорогой кондитерской — гладкой, идеальной поверхности.