edimdoma.ru
23.09.2017, 7:31:30
Медовый пирог с морковью, бананом и орехами . Ингредиенты: мука, морковь, бананы Чтобы пирог получился еще полезнее, половину муки можно взять грубого помола. Орехи подойдут любые, главное, чтобы они обязательно были подсушенные. Подробнее
Медовый пирог с морковью, бананом и орехами
Ингридиенты
- мука - 300 г
- морковь - 4 шт.
- бананы - 1 шт.
- мед жидкий - 250 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сливочное масло - 150 г
- подсушенные орехи макадамии - 2 горсти
- разрыхлитель - 10 г
- сахарная пудра - 1 ч. л.
- кардамон стручки - 1 шт.
- бадьян - 1/2 звездочки
- гвоздика - 2 шт.
- корица молотая - 1/4 ч. л.
- мускатный орех - 1 щепотка
- соль морская - 1/2 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- На весь экран # шаг 2/12Мед и 140 г сливочного масла поместить в небольшую кастрюлю и растопить на медленном огне.
- На весь экран # шаг 3/12Морковь почистить и натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 4/12Стручок кардамона раздавить и вынуть зерна.
- На весь экран # шаг 5/12Зерна кардамона, гвоздику и бадьян растереть в ступке в пудру.
- На весь экран # шаг 6/12Муку перемешать с разрыхлителем, солью, корицей и мускатным орехом, просеять все через сито, затем добавить измельченные в ступке специи.
- На весь экран # шаг 7/12Банан почистить и размять в пюре.
- На весь экран # шаг 8/12К муке со специями добавить натертую морковь, яйца, банановое пюре, влить растопленное сливочное масло с медом и вымешать тесто.
- На весь экран # шаг 9/12Макадамию всыпать в тесто и перемешать.
- На весь экран # шаг 10/12Круглую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
- На весь экран # шаг 11/12Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут.
- На весь экран # шаг 12/12Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. поделиться фото 5.0согласны?
Медовый пирог с морковью, бананом и орехами . Ингредиенты: мука, морковь, бананы Чтобы пирог получился еще полезнее, половину муки можно взять грубого помола. Орехи подойдут любые, главное, чтобы они обязательно были подсушенные.
