Английский пудинг. Ингредиенты: круассаны, апельсиновое варенье, изюм Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хле... Подробнее

рецепт

пудинг из хлеба с маслом

Английский пудинг

Ингридиенты

круассаны - 6 шт.
апельсиновое варенье - 200 г
изюм - 75 г
яйца куриные - 2 шт.
яичные желтки - 3 шт.
сливки 33-35% - 500 мл
молоко - 250 мл
сахар коричневый - 4 ст. л.
ликер Cointreau - 3 ст. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/6Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран # шаг 2/6Изюм всыпать в небольшую кастрюлю, влить ликер и отправить на огонь на 1 минуту.
На весь экран # шаг 3/6Круассаны разрезать пополам и смазать их апельсиновым вареньем.
На весь экран # шаг 4/6Выложить круассаны в красивую форму для выпечки, в которой можно подавать пудинг на стол, и посыпать изюмом.
На весь экран # шаг 5/6Яйца с желтками взбить с 2 ст. ложками сахара, сливками и молоком. Полить круассаны яично-сливочной массой и оставить на 15 минут, чтобы они как следует пропитались.
На весь экран # шаг 6/6Присыпать оставшимся коричневым сахаром и выпекать в разогретой духовке 45 минут. поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Английский пудинг. Ингредиенты: круассаны, апельсиновое варенье, изюм Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хле...