edimdoma.ru
27.01.2017, 2:50:36
Лимонные кексы с карамелью. Ингредиенты: лимоны, сахарный песок, яйца куриные | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Лимонные кексы с карамелью
Ингридиенты
- мука пшеничная - 100 г
- небольшие лимоны - 2 шт.
- сахарный песок - 200 г
- масло сливочное - 120 г
- яйца куриные - 2 шт.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сода - 1/2 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- На весь экран # шаг 2/9Цедру лимонов натереть на мелкой терке, сок отжать.
- На весь экран # шаг 3/9Растереть 100 г предварительно размягченного сливочного масла со 100 г сахара, затем взбить блендером.
- На весь экран # шаг 4/9Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
- На весь экран # шаг 5/9Добавить муку, разрыхлитель, соду, половину натертой цедры и отжатого лимонного сока, все вымешать ложкой.
- На весь экран # шаг 6/9Небольшие керамические формочки смазать оставшимся сливочным маслом и разложить в них тесто, заполняя на 2/3 объема.
- На весь экран # шаг 7/9Формочки с тестом поставить на противень и отправить в разогретую духовку на 15–18 минут. Проверить готовность деревянной палочкой или спичкой — она должна остаться сухой.
- На весь экран # шаг 8/9Разогреть небольшую сковороду, всыпать оставшийся сахар и лимонную цедру, влить лимонный сок и прогревать карамель на огне: масса должна слегка пожелтеть, а сахар — полностью раствориться.
- На весь экран # шаг 9/9Горячие кексы полить лимонной карамелью. поделиться фото 4.5согласны?
Лимонные кексы с карамелью. Ингредиенты: лимоны, сахарный песок, яйца куриные | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
