Пельмени на минеральной воде Состав: Минеральная вода газированная-1 стакан, яйцо-1шт, соль-0,5ч.л, сахар-0,5 ч.л, масло растительное-4ст.л, мука-4ст. Для начинки:говядина+ свинина, лук, соль, специи по вкусу. Приготовление: В миске соединить минеральную воду, яйцо, соль, сахар, растительное масло. Всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Убрать в холодильник на 40 минут. Мясо прокрутить с луком через мясорубку...