Кулич старинный рецепт = 800 гр. муки; 250 мл молока жирностью 2,5%; 1/2 пачки (100 гр.) хорошего сливочного масла; 150 гр. сахара-песка; 25 гр. «живых» дрожжей; 4 отборных куриных яйца; изюм золотистый – 150 гр.; поваренная соль — щепотка; 1 ст. л. цедры свежего лимона. Глазурь с освежающим ароматом лимона: 1 упаковка сахарной пудры (150 гр.); 1 ч. л. сока лимона; 1–2 белка.