САМОРОБНИЙ ТВЕРДИЙ ДОМАШНІЙ СИР Складники Для страви: Сир кисломолочний 1 кг Молоко 1 л Масло 100 г Яйце 1 шт Сіль 10 г (1 чайн. ложка) Сода 5 г (1 чайн. ложка) Приготуваня Півгодини – і з м’якого білого ‘сільського’ кисломолочного сиру робиться твердий домашній сир – кладіть на бутерброди, додавайте в салати чи посипайте макарони – як вам завгодно. Із кілограма кисломолочного сиру виходить близько 600 г саморобного твердого плюс впевненість, що ви їсте тільки те, що самі поклали у ва