povarenok.ru
10.06.2016, 14:54:37
Закусочные картофельные кексы!.. Подробнее
Закусочные картофельные кексы
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сметана — 180 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 2 ч. л.
- Картофель (сырой) — 150 г
- Салями — 150 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сыр твердый — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
Инструкция
- Смешайте яйца с сахаром, соевым соусом "Киккоман" и сметаной
- Нарежьте мелко салями и зеленый лук, натрите сыр
- Сырой картофель натрите на терке
- Добавьте это все к яичной смеси, прибавьте горчицу и растительное масло
- Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте
- Разложите тесто по формочкам для кекса
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички. У меня кексы пеклись 20 минут - ориентируйтесь по своей духовке
- Для красоты я смазала верхушки майонезом и украсила зеленью и редисом. Если брать кексы на пикник - можно просто сложить их в контейнер, а майонез и зелень взять с собой по желанию.
Закусочные картофельные кексы!..
