edimdoma.ru
01.04.2017, 23:34:36
Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом. Ингредиенты: мука грубого помола, сыр сливочный, сахарная пудра Подробнее
Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом
Ингридиенты
- сыр сливочный - 250 г
- сахарная пудра - 1 ст. л.
- пудра ванили - 1 щепотка
- мука грубого помола - 200 г
- пастернак корень - 2 шт.
- сливочное масло - 110 г
- сахар мусковадо - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- орехи пекан - 50 г
- цукаты из имбиря - 1 горсть
- молоко - 100 мл
- растительное масло - 3 ст. л.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- корица молотая - 1/2 ч. л.
- имбирь молотый - 1/2 ч. л.
- пудра ванили - 1/4 ч. л.
- мускатный орех - 1 щепотка
- соль морская - 1/4 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- На весь экран # шаг 2/8Пастернак почистить и натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 3/8Приготовить тесто: в чаше комбайна соединить натертый пастернак, муку, сахар, яйца, корицу, разрыхлитель, имбирь, пудру ванили, мускатный орех, соль, добавить 100 г предварительно размягченного сливочного масла и растительное масло и вымешать все на медленной скорости.
- На весь экран # шаг 4/8Не выключая комбайна, влить молоко, затем добавить целые орехи и вымешать еще немного.
- На весь экран # шаг 5/8Керамическую форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
- На весь экран # шаг 6/8Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут. Готовность проверить зубочисткой — она должна остаться сухой.
- На весь экран # шаг 7/8Приготовить крем: сливочный сыр перемешать с сахарной и ванильной пудрой и отправить ненадолго в холодильник.
- На весь экран # шаг 8/8Остывший пирог смазать кремом и украсить имбирными цукатами. поделиться фото 5.0согласны?
Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом. Ингредиенты: мука грубого помола, сыр сливочный, сахарная пудра
