Одесская закуска из тюлечки =тюлька малосольная -250-300 граммов, картофель -4-5 штук, лук — 2 головки,перец черный молотый — по вкусу, соль — 1/3 чайной ложки, сахар — 1/2 чайной ложки, лимонный сок — с половины лимона или уксус по вкусу, масло растительное -2-3 столовые ложки.