povarenok.ru
23.01.2014, 8:34:43
Торт из пряников - кулинарный рецепт (без выпечки) Подробнее
Торт из пряников
Ингридиенты
- Пряник — 600-700 г
- Сметана — 500 г
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Сахар — 1 стак.
- Банан — 2 шт
Инструкция
- 1. Подготовим пряники. У меня в этот раз было два вида – «северные» и шоколадные, выбирайте по пристрастиям. Разрезаем их на ломтики толщиной примерно 0,5-1 см. Если пряники сильно крошатся, крошку не выбрасываем.
- 2. Нарезаем банан на тонкие пластинки. Банан в рецепте не обязательный ингредиент, можно взять апельсин, чернослив (мелко нарезанный), зимой это может быть хурма. А можно и вообще без фруктов.
- 3. Орехи слегка обжариваем на сковороде
- 4. Измельчаем. Если нет ступки, то можно ссыпать орехи в кулек и прокатить скалкой.
- 5. Сметану взбиваем с сахаром. Если сметана жидкая или вы любите пожирнее, можно добавить 100 г размягченного масла
- 6. Добавляем в крем орехи, перемешиваем
- 7. В разъемную форму выкладываем кусочки пряников, предварительно обмакнув их в крем. Пустоты заполняем крошками от пряников.
- 8. Одним из слоев выкладываем бананы. 9. Когда пряники и бананы закончатся, убираем торт для пропитки. Если пряники рассыпчатые, мягкие, то пропитывается тортик часа 2-3.Если же пряники плотные, то можно оставить на ночь.
- 10. Достаем торт из формы, украшаем по своему желанию, у меня была глазурь. Можно посыпать крошкой от пряников, орехами, украсить кремом или полить растопленным шоколадом.
- 11. Наливаем чай, приглашаем домочадцев (или соседку) и... Приятного аппетита!
Торт из пряников - кулинарный рецепт (без выпечки)
