30 МАСЛЯНЫХ КРЕМОВ Самые распространённые у кондитеров. И вот почему: Легко принимают различные рельефные формы и устойчиво их сохраняют. Просты в изготовлении Чаще всего масляный крем используется для украшения тортов, капкейков. Но некоторые (особенно шарлотт) используют и для начинки. В этом посте мы расскажем о 5 основных кремах и о 25 их вариациях. 1. МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА СГУЩЁНКЕ ЧТО НУЖНО: Масло сливочное 200гр Молоко сгущенное 8ст.л. Выход крема 440гр 1. ...