Рецепт №1 - очень вкусное, нежное, воздушное тесто. Достаточно жирное. Пекла при 210-230 градусах 20 минут.
Рецепт №5 - видимо опечатка. Тесто взяло не 4 ст.л., а 4 ст. муки. Добавила кроме этого 1 ч.л. разрыхлителя и получились довольно удачные пышки. Оформляли произвольно - и открытые с защипами по краям и полузакрытые разных видов.
На второй день после выпечки творожные треугольнички по рецепту №1 стали еще вкуснее, с выраженным вкусом творога, мягкие. А вот пышки по рецепту № 5 стали жесткие. Больше печь не будем.
Комментарии