vk.com
15.04.2017, 9:33:24
Кубдари. Сванский пирог с мясом. Горная область северо-запада Грузии населена трудолюбивыми, отважными, весёлыми и гостеприимными горцами – сванами. Живут сваны общинами, в которые объединены деревни. Сванетия это "Страна тысячи башен". В каждой сванской общине существуют свои особенности приготовления этой несладкой выпечки. Пироги в селениях пекут с мясом, нутряным жиром, солёным и вяленым нутряным говяжьим жиром, луком, сванской солью, аджикой, дзирой, кондар...
Кубдари. Сванский пирог с мясом.
Горная область северо-запада Грузии населена
трудолюбивыми, отважными, весёлыми и гостеприимными
горцами – сванами.
Живут сваны общинами, в которые объединены деревни.
Сванетия это "Страна тысячи башен".
В каждой сванской общине существуют свои особенности
приготовления этой несладкой выпечки. Пироги в селениях
пекут с мясом, нутряным жиром, солёным и вяленым
нутряным говяжьим жиром, луком, сванской солью, аджикой,
дзирой, кондар...