Как приготовить кабачки по грузински 
Ингредиенты 
Кабачки молоденькие 3-4 шт. 
Заправка: 
грецкие орехи 0,5 стакана 
петрушка -1/2 пучка 
кинза -1/2 пучка 
чеснок 2-3 зубчика 
1 ч.ложку хмели сунели 
оливковое масло -1ст.л. 
немного винного уксуса или лимонного сока 
Приготовление 
Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку 
Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой. 
Кабачки обжариваются...