Что делать с оставшимися после Пасхи куличами =ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа: ~250гр кулича или сдобной булки 600гр английского заварного крема Английский заварной крем (crème anglaise): 5 желтков 75 гр сахара 1 стручок ванили 500мл молока (чем жирнее молоко, тем более сливочный вкус у крема) Начинка: 4 крупных яблока 50 гр сахара 50 гр коньяка 25 гр сливочного масла Швейцарская меренга: 3 белка 150 гр сахара