Абхазская аджика - та, которая без помидоров, считается самым классическим вариантом. В каждой местности и у каждой хозяйки имеется свой собственный метод приготовления аджики и везде они разные. Но в Абхазии, а там утверждают, что родина аджики именно в их местности, готовят рецепты, так сказать, классической аджики. Кстати, их тоже много, но как правило, она в отличие от нашей готовится без помидоров. На днях у нас были рецепты приготовления аджики, а сегодня у нас будут три рецепта, в котор