Грушевый пирог с карамельной заливкой Очень вкусный пирог: груши и карамель - это чудесное сочетание. Рекомендую попробовать! Форма 20 см в диаметре. Тесто: 50 гр сливочного масла комнатной температуры, 50 гр. сахара, 1 яйцо, 150 гр. муки, Начинка: 2 очищенные и нарезанные груши Карамельная заливка: 150 гр масла, 150 гр сахара, 3 ст. ложки муки. Верх пирога: 3 белка (у меня весом 100 г), 140 г сахара Приготовление. Готовим тесто. К размягченному маслу...