Вкусная говядина, запеченная куском Мясо, запеченное цельным куском, лучше сохраняет свои соки. А подавать его можно и в горячем виде в качестве основного блюда, и в холодном. В последнем случае говядина отлично подходит для приготовления салатов или бутербродов. Необходимые ингредиенты: - 1-2 кг говяжьей мякоти; - 4 зубка чеснока; - 3 ветки розмарина; - 3-4 ст. л. оливкового масла; - ½  ч. л. тимьяна; - ½ ст. горячей кипяченой воды; - соль, перец. Процесс приготовления: При желании маринуем