Соус махаммара (сирийская кухня) : Соусы 2 красных болгарских перца 4 зубчика чеснока горсть грецких орехов 1 ст.л. томатной пасты черный молотый перец (по вкусу) 1 ст.л. лимонного сока 3/10 ч.л. зиры соль и оливковое масло (по вкусу)