povar.ru
09.05.2017, 5:00:40
Крем из манки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Крем из манки
Ингридиенты
- Манка — 3-4 Ст. ложек
- Молоко — 2 Стакана
- Яйцо — 1 Штука
- Сахар — 3/4 Стакана
- Ванильный сахар — 1,5 Чайных ложки
- Масло сливочное — 150 Грамм
- Лимонная цедра — 1 Чайная ложка
Инструкция
- Первым делом нужно взбить яйцо с сахаром, добавить манку, ванильный сахар, цедру лимона и опять взбить. Не переставая взбивать, вливаем в смесь тонкой струйкой теплое молоко. А теперь варим крем на среднем огне до загустения, при этом постоянно помешиваем. Добавляем сливочное масло, варим крем, размешивая, до полного растворения масла. Затем крем остужаем. Полностью остывший крем необходимо взбивать около 4-5 минут до пышной массы.
Крем из манки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
