Пастицио Ингредиенты 400 г толстых макарон (желательно длинных) 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. панировочных сухарей 400 г тёртого твёрдого сыра Мясной соус: 2 ст.л. растительного масла 600 г говяжьего фарша 1 средняя луковица соль молотый чёрный перец 3 ст.л. томатной пасты 1/2 стакана красного сухого вина 1 палочка корицы 2 горошины душистого перца Молочный соус: 4 ст.л. пшеничной муки 1 л молока 4 яйца 1 ч.л. мускатного ореха Способ приготовл...

Пастицио Ингредиенты 400 г толстых макарон (желательно длинных) 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. панировочных сухарей 400 г тёртого твёрдого сыра Мясной соус: 2 ст.л. растительного масла 600 г говяжьего фарша 1 средняя луковица соль молотый чёрный перец 3 ст.л. томатной пасты 1/2 стакана красного сухого вина 1 палочка корицы 2 горошины душистого перца Молочный соус: 4 ст.л. пшеничной муки 1 л молока 4 яйца 1 ч.л. мускатного ореха Способ приготовл...