ЗАПЕЧЕННАЯ НА СОЛИ КУРИЦА*****. Пошаговый рецепт с фото - Ботаничка.ru 1 курица весом 2кг; 50 г сливочного масла; 15 мл оливкового масла; 5 зубчиков чеснока; 2 стручка перца чили; 1 луковица; 2 лавровых листа; 1 ч.л. семян кориандра; 1 ч.л. зёрен горчицы; 1.ч. л. тмина; 1 ч.л. пажитника; 1 ч.л. карри; 15 мл бальзамического уксуса; 15 г дижонской горчицы; 5 г сахарного песка; 10 г крупной морской соли; 1 кг поваренной крупной соли.