Грибная запеканка с тофу Ингредиенты: • 3 ст.ложки оливкового масла • 1 большая, мелко нарезанная луковица • 4 измельченных зубчика чеснока • 50гр. измельченных грецких орехов • 50гр. овсяных хлопьев • 150 гр. шампиньонов • 500мл. овощного бульона • 1 ст.ложка соевого соуса • 2 ст.ложки горчицы • 2 ст.ложки томатной пасты • 2 ст.ложки красного винного уксуса (необязательно) • 500гр. тофу • 3 ст.ложки кукурузного крахмала • 140гр. хлебных крошек • соль и п...