КУРИНЫЕ ЛЮЛЯ-КЕБАБ
⠀
Ингредиенты:
- Курица 1 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Любая зелень: укроп, базилик, петрушка
- Соль, специи по вкусу
⠀
Приготовление:
1) Куриное филе моем, режем кусочками и измельчаем вместе с луком и чесноком в блендере или мясорубке.
2) Добавляем в мясо рубленую зелень, соль и специи (у меня паприка).
3) Вымешиваем фарш и оставляем минут на 20.
4) Формируем из фарша колбаски на шпажке (можно обойтись и без них), выкладываем на прот...
