Фаршированные куриные грудки.
Ингредиенты: 
- 4 куриных грудки 
- 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально) 
- 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки) 
- 2 зубчика чеснока 
- 2-3 ст.л. сметаны 
- соль, специи по вкусу 
- тертый пармезан (факультативно) 
Приготовление: 
1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью. 
2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе. 
3. На мелкой терке натираем сыр