ГРУШЕВЫЙ КЕКС С КАРАМЕЛЬЮ (без яиц и молока) 

Многие часто делают быстрые бисквитики-кексики к приходу гостей. Предлагаю еще один вариант быстрого и очень эффектного кексика, вполне приличного размера причем  Подходит для веганов. 

Берем сковороду диаметром 26-28 см, которую можно ставить и на огонь, и в духовку. 

Ингредиенты: 
груши 1 кг. (4 больших по 250 гр. или 6 штук помельче) 
мука 450 гр. 
тростниковый сахар 140 гр. 
растительное масло 4 столовые ложки 
сода 1 ча...