Облегченный эрзац-Оливье 
=Итак:

    250 гр куриного или индюшиного филе 
    1 кислое яблоко и 1 не кислое яблоко. 
    Это у нас — «картошка»
    морковка размером ближе к большому, граммов на 200-250. 
    граммов 200 стручковой фасоли. Это у нас «зеленый горошек»
    3-4 маринованных огурчика. Я делал и с солёными огурцами. То