Битые огурцы. Ингредиенты: огурцы свежие, перец красный острый, чеснок Замечательная быстрая закуска. Для любителей поострей и погорячей! У меня закуска с русским уклоном. Некоторые составляющие я поменяла и добавила укроп. И главное, это огурцы. Я взяла луховицкие. В... Подробнее

Битые огурцы

Ингридиенты

огурцы свежие - 500 г
перец красный острый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
уксус 9% - 30 мл
соль - 3 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
растительное масло - 2 ст. л.
соевый соус - 20 мл
укроп свежий - по вкусу

Инструкция

На весь экран # шаг 1/9Приготовить необходимые продукты.
На весь экран # шаг 2/9Огурцы разрезать на две части и вынуть мякоть.
На весь экран # шаг 3/9Огурцы отбить скалкой или большим ножом. Бейте без жалости, до хруста. Битые огурцы нарезать или поломать на несколько частей. Складываем в миску. Добавляем соль и уксус. И оставляем мариноваться на 20 минут.
На весь экран # шаг 4/9Перец и чеснок очистить и мелко нарезать.
На весь экран # шаг 5/9После истечения 20 минут огурцы достать из маринада, отжать.
На весь экран # шаг 6/9Добавить чеснок, перец, мелко нарубленный укроп.
На весь экран # шаг 7/9Добавить соевый соус, сахар и растительное масло.
На весь экран # шаг 8/9Перемешать и можно приступать к трапезе!
На весь экран # шаг 9/9Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Битые огурцы. Ингредиенты: огурцы свежие, перец красный острый, чеснок Замечательная быстрая закуска. Для любителей поострей и погорячей! У меня закуска с русским уклоном. Некоторые составляющие я поменяла и добавила укроп. И главное, это огурцы. Я взяла луховицкие. В...