Яблочно-творожные оладьи  

Ингредиенты: 

Яблоки — 4 шт. 
Показать полностью… 
Творог обезжиренный — 200 г 
Яйца — 4 шт. 
Мука овсяная — 0,75 стак. 
Мед — 1,5 ст. л. 
Лимонный сок — 1 ч. л 
Корица — 0,5 ч. л. 
Соль — 3 г 

Приготовление: 

1. Отделить белки от желтков. В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли. 
2. В небольшой миске взбить белки в плотную пену. Аккуратно ввести в тесто белки и хорошо перемешать всё ложк...