alimero.ru
28.01.2014, 6:52:17
Блинчики из бананов / Рецепты с фото Подробнее
Блинчики из бананов
Ингридиенты
- 2 банана среднего размера
- 1 стакан муки (у меня стакан 250 граммовый)
- 2 яйца
- 3-4 столовых ложки постного масла для теста
- 600 миллилитров молока
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка ванилина
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Инструкция
- Когда была масленица, я готовила блины. Мне захотелось, что-то оригинальное и я решила попробовать добавить в тесто банан. Получались блинчики очень нежными, сытными и вкусными. Теперь такое лакомство я частенько готовлю на завтрак. Степень сложности – легко. Время приготовления – 30 минут. Ингредиенты: 2 банана среднего размера 1 стакан муки (у меня стакан 250 граммовый) 2 яйца 3-4 столовых ложки постного масла для теста 600 миллилитров молока 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка ванилина соль по вкусу растительное масло для жарки Способ приготовления: Возьмите стакан муки, просейте и выложите в глубокую миску. К муке добавьте одну столовую ложку постного масла, яйцо, сахар, ванилин, соль и слегка размешайте. После чего влейте 1 стакан молока и венчиком вымешайте до однородности, чтоб не было комочков. Когда комочков не будет, добавьте еще один стакан молока и размешайте. Возьмите банан, помойте, очистите. Выложите банан в миску и вилкой его разомните. Должна получиться банановая кашица. Размятый банан выложите в подготовленное тесто и размешайте до однородности. Тесто должно получиться вязким и немного густым. После чего, поставьте сковороду на печку, зажгите огонь и разогрейте. Когда сковорода будет разогрета, черпаком на ее середину наливайте тесто. Сковороду аккуратно проворачивайте, распределяя тесто по всей ее поверхности. Смазывать сковороду не надо, блинчики не прилипают, т.к. в тесте есть постное масло. Жарьте блинчики с одной стороны примерно по 2 минуты. Когда края блинчика будут подсыхать и золотиться, переверните его на вторую сторону. Блин должен приобрести золотистый вид и в толщину получиться 3-4 миллиметра. Когда все блинчики будут готовы, можно подавать их в горячем виде. Я подавала с йогуртом. Приятного аппетита Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Блинчики из бананов / Рецепты с фото
