Овощное рагу с сыром 

Отличный рецепт ароматного рагу из кабачков, картофеля, лука, сладкого перца, моркови с карри, паприкой и зеленью. При подаче вкуснейшее рагу посыпаем тертым сыром. 

Ингредиенты 

1 шт. кабачок (желтый или зеленый) 
2 шт. морковь 
1 шт. репчатый лук (большой) 
1 шт. перец (сладкий красный) 
2 шт. картофель (крупный) 
200 гр. сыр (твердый) 
80 гр. сливочное масло 
2 стебля зеленый лук 
3 веточки укроп 
1 ч.л. карри 
1 ч.л. паприка 
1/4 ч.л. перец (мо...