Консервированные огурцы с кетчупом чили
Огурцы получаются сладковато-острыми, пикантными. Не слишком хрустящие, но вкусные, благодаря кетчупу они приобретают более насыщенный обжигающий вкус. Такие огурчики отличный гарнир к отварному мясу, птице, неострым закускам.
Ингредиенты:
Огурцы — 3 килограмма;
кетчуп чили — 1 пачка (300 грамм);
вода — 1 литр;
сахар — 2 стакана;
соль — 2 столовые ложки;
уксус 9% — 1 стакан.
Приготовление:
Замочите в воде огурцы минимум на 3 часа, затем хорошо их вымо