Как сохранить капусту свежей до лета? Сохранить капусту поможет обычная пищевая пленка. Для начала удалите с  кочанов подпорченные, пожелтевшие, сухие листья. Срежьте кочерыжку.  Чистый кочан герметично оберните пленкой в несколько слоёв, плотно  приглаживая каждый. Двух слоёв, как правило, вполне достаточно.  Упакованную капусту укладывают, в идеале, в ящики, но можно хранить на  полках или мешках. Раз в месяц кочаны рекомендуется проверять на предмет  порчи. Если кочан испортился, снимите плен