Варенье из арбузных корок

Осень - время арбузов. Сочная мякоть может утолить жажду в самую жаркую погоду. А что же корки от арбуза? А арбузные корки мы выбрасываем. И очень даже зря, ведь из них можно сварить вкусное варенье.

Ингредиенты:
- 1кг арбузных корок
- 1кг сахара
- цедра 1 лимона
- 1 пачка ванилина
- 1 литр воды
(Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden)

И так, арбуз съеден, корки остались. Для начала нужно обрезать верхнюю зеленую корочку,...